Domácí kokosové máslo

 
Tahle luxusní věc vznikla čistě náhodou. Chtěla jsem dělat koláč, ale v mixéru jsem přešvihla otáčky

a ze strouhaného kokosu neměla mouku, ale začalo se mi z něj dělat máslo. Pro mne tedy objev :)

 
Použila jsem proto obyčejný pytlík 200 g strouhaného kokosu, vhodila do svého mixéru a za pár

vteřin bylo hotovo. Používám Nutribullet (600W), nejdříve jsem měla čepele na extrakci, ale když
se to začalo měnit na máslo, přehodila jsem čepele na mletí. Vzniklo krásné chutné máslo.

Prakticky plná sklenička :) 
 
Ničím jsem nedochucovala, nic jsem nepřidávala. Jen 100% strouhaný kokos.
 
Stačí párkrát zapulsovat mixérem, vždy odebrat z krajů nahromaděné máslo a pulsování opakovat

dokud nevznikne konzistence másla. Trvá to tak 1-2 minuty :)

 
Údajně jde máslo udělat jen z bio kokosu, věřte mi, že tohle byl obyčejný sáček za dvacku :)